食品常规理化分析
冰火女孩
第1楼2013/12/26
含盐量实际上也是氯化钠,楼主可以用硝酸银滴定法测定一下。
aaaa2012
第2楼2013/12/26
测盐分为什么要用布氏漏斗?这是哪个标准方法规定的?
230冰王子
第3楼2013/12/26
不是哪个标准方法规定的,不是检测过程中有一步需要过滤吗?我想用布氏漏斗过滤速度加快一些吗?
free2_citiz
第4楼2013/12/31
什么食品? 固体 液体 胶体? 一般都是GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法
yy_0324
第5楼2022/05/13
建议培养孩子的淡口味,需要注意的是,除了盐、酱油、鸡精和其他调味酱中含有钠以外,各种加工食品如火腿、香肠和咸零食中也含有盐,所以食用这些食物时应适量减少膳食中的盐,可以少放盐甚至不放盐
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