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关于批准L-蛋氨酰甘氨酸盐酸盐为食品添加剂新品种及3种食品添加剂扩大使用范围的公告（2014年第3号）

花开见我

2014/04/02

食品添加剂

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定，经审核，现批准L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐为食品添加剂新品种，维生素A、维生素B1和膨润土等3种食品添加剂扩大使用范围。

　　特此公告。

　　国家卫生计生委

　　 2014年3月12日

附件1

食品添加剂新品种L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐

　　英文名称：L-Methionylglycine﹒HCl

　　功能：食品用香料

　　（一）质量规格要求

1.生产工艺

　　由蛋氨酸和甘氨酸缩合，结晶，干燥制得的食品用香料L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐。

2.技术要求

2.1 感官要求：应符合表1 的规定。

表1感官要求

2.2理化指标：应符合表2的规定。

表2理化指标

　　附件2

维生素A等3种扩大使用范围的食品添加剂
表1 2种扩大使用范围的营养强化剂

表2 1种扩大使用范围的食品工业用加工助剂

分
该帖子已被版主-symmacros加5积分，加2经验;加分理由:谢分享

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symmacros

第1楼2014/04/05

应助达人

请问蛋氨酰基甘氨酸对人体主要有什么作用？

0

花开见我

第2楼2014/04/05

对人体没什么作用吧。这个原料是用作香料的。
symmacros(jimzhu) 发表:请问蛋氨酰基甘氨酸对人体主要有什么作用？

0

分
该帖子已被版主-symmacros加2积分，加2经验;加分理由:谢说明。

symmacros

第3楼2014/04/05

应助达人

带奶酪的肉味，我还以为是营养剂呢。
花开见我(cai008) 发表:对人体没什么作用吧。这个原料是用作香料的。

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