乳制品检测
Franklin-学
第1楼2014/04/04
学习学习,谢谢版主
第2楼2014/04/04
如果是不好的话是什么现象呢?
第3楼2014/04/04
会有很多结块或者絮状物么
Jun Nan Li
第4楼2014/04/04
絮状 沉淀 颗粒
小杜先森
第5楼2014/04/04
不同的酒精度数产生的效果不同,应该如何判断呢?
357320847
第6楼2014/04/07
判断酸度的话直接滴定比较明确吧,楼主的方法除去新颖之外还有什么有利的方面吗?快速?准确?貌似生活中大家直接煮下牛奶,有结块说明酸度高不新鲜也是类似的原理吧?
hanmao
第7楼2014/04/10
不同度数对应不同的乳品状态。
第8楼2014/04/10
判断酸度的方法有煮沸实验、酒精实验、还有滴定。所以您说的煮沸实验也是判断的方法之一。
第9楼2014/04/12
牛奶的温度有要求么?
第10楼2014/04/13
产生絮状物 出现颗粒
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