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求孟加拉红培基上酵母菌与细菌菌落的鉴别方法

食品毒素/微生物检测

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  • 求孟加拉红培基上酵母菌与细菌菌落的鉴别方法,最好附图说明,谢谢各位了先

会师楼 2014/06/09

[size=4][b]名称:孟加拉红培养基,又叫虎红培养基[/b][/size] [size=4][b]成分:[url=http://baike.baidu.com/view/521405.htm]蛋白胨[/url] 5g [url=http://baike.baidu.com/view/16023.htm]葡萄糖[/url] 10g 磷酸二氢钾 1g [url=http://baike.baidu.com/view/4473.htm]硫酸镁[/url](MgSO4·7H2O)  0.5g 琼脂 20g 1/3000孟加拉红溶液 100mL 蒸馏水 1000mL 氯霉素 0.1g 制法用途:上述各成分加入蒸馏水中溶解后,再加孟加拉红溶液。另用少量乙醇溶解氯霉素,加入培养基中,分装后,121℃灭菌20min。 用于霉菌酵母菌计数。 [img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/06/201406091438_501539_2433088_3.jpg[/img]这个是孟加拉红平板上的霉菌菌落。 在鉴别[url=http://zhidao.baidu.com/search?word=%E5%9F%B9%E5%85%BB%E5%9F%BA&fr=qb_search_exp&ie=utf8]培养基[/url]或者富集真菌的[url=http://zhidao.baidu.com/search?word=%E5%9F%B9%E5%85%BB%E5%9F%BA&fr=qb_search_exp&ie=utf8]培养基[/url]中加入孟加拉红和[url=http://zhidao.baidu.com/search?word=%E9%93%BE%E9%9C%89%E7%B4%A0&fr=qb_search_exp&ie=utf8]链霉素[/url]主要是细菌和[url=http://zhidao.baidu.com/search?word=%E6%94%BE%E7%BA%BF%E8%8F%8C&fr=qb_search_exp&ie=utf8]放线菌[/url]的[url=http://zhidao.baidu.com/search?word=%E6%8A%91%E5%88%B6%E5%89%82&fr=qb_search_exp&ie=utf8]抑制剂[/url],对真菌无抑制作用,因而真菌在这种[url=http://zhidao.baidu.com/search?word=%E5%9F%B9%E5%85%BB%E5%9F%BA&fr=qb_search_exp&ie=utf8]培养基[/url]上可以得到优势生长。所以在这种平板上 细菌室没有菌落形态的。 [/b][/size]

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  • 会师楼

    第1楼2014/06/07

    做酵母菌 的 细菌菌落 的 门夹拉轰 不成吧。

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  • 会师楼

    第2楼2014/06/09

    名称:孟加拉红培养基,又叫虎红培养基

    成分:蛋白胨 5g 葡萄糖 10g 磷酸二氢钾 1g
    硫酸镁(MgSO4·7H2O)  0.5g
    琼脂 20g

    1/3000孟加拉红溶液 100mL

    蒸馏水 1000mL

    氯霉素 0.1g

    制法用途:上述各成分加入蒸馏水中溶解后,再加孟加拉红溶液。另用少量乙醇溶解氯霉素,加入培养基中,分装后,121℃灭菌20min。
    用于霉菌酵母菌计数。

    这个是孟加拉红平板上的霉菌菌落。

    在鉴别培养基或者富集真菌的培养基中加入孟加拉红和链霉素主要是细菌和放线菌抑制剂,对真菌无抑制作用,因而真菌在这种培养基上可以得到优势生长。所以在这种平板上 细菌室没有菌落形态的。

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