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样品前处理为何要去除二氧化碳和乙醇

  • bingwang228
    2014/06/17
    • 私聊

液相色谱（LC）

  • 碳酸饮料或含酒精样品，在样品前处理的时候一般都要求除去二氧化碳和乙醇，这样做有的原因是什么？想到了一下几点：

    1、未去除二氧化碳和乙醇的样品，在称量后和前处理过程中会产生二氧化碳和乙醇的析出，导致样品称样量的减少

    2、由于样品瓶中二氧化碳的存在，在进样时进样针中产生气泡，影响样品的定量

    3、样品中存在二氧化碳，容易产生气泡，从而对色谱系统有影响

    不知以上分析是否正确，如果您有正确答案，欢迎更正或补充
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    +关注 私聊

  • 三人行

    第1楼2014/06/17

    对于高效液相色谱法，由于大多数甜味剂都溶于水，对于一些基质简单的食品， 如碳酸型饮料、酒精类（事先除去二氧化碳和乙醇）只需用水萃取或水稀释到一定体积过膜即可。

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  • bingwang228

    第2楼2014/06/18

    应助达人

    出去二氧化碳和乙醇有何目的

    三人行(jncxyy2012) 发表:对于高效液相色谱法，由于大多数甜味剂都溶于水，对于一些基质简单的食品， 如碳酸型饮料、酒精类（事先除去二氧化碳和乙醇）只需用水萃取或水稀释到一定体积过膜即可。

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  • 三人行

    第3楼2014/06/18

    干扰测定。

    bingwang228(bingwang228) 发表:出去二氧化碳和乙醇有何目的

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  • bingwang228

    第4楼2014/06/18

    应助达人

    为什么会干扰，能细致讲述一下吗？

    三人行(jncxyy2012) 发表:干扰测定。

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  • 武灵

    第5楼2014/06/18

    乙醇在进入色谱系统产生气体的可能性很小吧？

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  • bingwang228

    第6楼2014/06/19

    应助达人

    二氧化碳可能会产生气泡，去乙醇的目的呢？乙醇可以直接进色谱的吧？

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  • Ins_30bea10c

    第7楼2022/11/03

    若测定酸度，二氧化碳会生成碳酸，影响实验结果

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