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每天都要喝的牛奶,如果暗藏毒素你该怎么办?牛奶中黄曲霉素M1专业解决方案分享。

  • qiqi仪仪
    2014/07/25
  • 私聊

液相色谱(LC)

  • 针对近日来国家质检总局公布了的蒙牛乳业(眉山)和福建长富纯牛奶抽查的产品被检出黄曲霉毒素M1超标的问题。蒙牛乳业对此向民众进行了致歉申明,反应了民族企业的责任心和对食品安全的重视。对于黄曲霉毒素M1的限量,在之前的相关食品卫生标准中有明确规定,其中:鲜乳及其乳制品(折算为鲜乳汁)不得超过0.5ug/kg;婴儿代乳食品不得检出黄曲霉毒素b1。(GB 2761-2005国家标准—食品中真菌毒素限量 GB 9676-2003国家标准—乳及乳制品中黄曲霉毒素M1限量!

    黄曲霉毒素M1 ELISA试剂盒则能够快速而准确的分析样品中黄曲霉毒素M1残留。目前来讲,Aflatoxin M1的检测方法有高效液相色谱法(HPLC),酶联免疫检测法等。液相色谱法可以精确的检测奶制品中黄曲霉毒素的微小含量。


    黄曲霉毒素主要存在于谷物、坚果、花生、棉籽粉、玉米、干辣椒粉等食品中以及一些与人类血液,动物饲料相关的产品中。霉菌的生长并不一定表明黄曲毒素的存在,因为黄曲毒素只有在湿度、温度适合及通风良好才会生成。

    黄曲霉素B类具有蓝色荧光,G类具有绿色荧光。除了蔬菜中常见的(B1,B2,G1,G2),还有存在喂食了有毒饲料的奶牛的牛奶中的黄曲霉素M,其中毒性最高的M的代谢物为4-羟基化的产物Bs.黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的羟基化代谢产物,也是一种强致癌物质。其危害巨大,人类日常消费食品中如牛乳及其制品是易受到黄曲霉毒素M1污染的食品之一。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时,可导致肝癌甚至死亡。

    毒性是砒霜的100倍其实主要是指黄曲霉毒素比砒霜毒!!
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  • e_liang369

    第1楼2014/07/25

    能怎么样,该死的死,该残的残,准备回家种地自给自足了。人家宁愿相信苍老师是处女也不信...

    不管你信不信,反正我信了

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  • qiqi仪仪

    第3楼2014/07/25

    现在的社会太可怕了,还是应该注意食品这块,熟话说病从口入,还好国家开始重视这块,要求检测,要是孩子都身体不好,还有什么未来,还是应该加大检测力度

    e_liang369(v2821515) 发表:能怎么样,该死的死,该残的残,准备回家种地自给自足了。人家宁愿相信苍老师是处女也不信...

    不管你信不信,反正我信了

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  • qiqi仪仪

    第4楼2014/07/25

    马甲贴什么意思?

    wsy18(wsy18) 发表:疑似是马甲帖。

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  • wsy18

    第5楼2014/07/25

    疑似是同一个人发的帖。

    qiqi仪仪(v2916955) 发表:马甲贴什么意思?

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  • qiqi仪仪

    第6楼2014/07/25

    哦,新手不太懂,见谅

    wsy18(wsy18) 发表:疑似是同一个人发的帖。

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  • wsy18

    第7楼2014/07/25

    楼主如果想宣传一个产品可以与坛主联系正式做广告或入驻,也可以申请建立分坛。

    qiqi仪仪(v2916955) 发表:哦,新手不太懂,见谅

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  • qiqi仪仪

    第8楼2014/07/25

    不懂什么意思

    wsy18(wsy18) 发表:楼主如果想宣传一个产品可以与坛主联系正式做广告或入驻,也可以申请建立分坛。

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  • wsy18

    第9楼2014/07/25

    说得这么直白也看不懂?

    qiqi仪仪(v2916955) 发表:不懂什么意思

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  • 武灵

    第10楼2014/07/26

    楼主分享的这个新闻,是什么时候的了?应该过时很久了吧?

    顺便再说一下,楼主下次发帖中,请不要再出现某家公司的名字,否则将作为广告贴删除,并举报,谢谢配合!

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