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福喜自己的实验室能否检测过期原料呢

食品重金属及有害元素检测

  • 食品公司应该有自己的实验室的吧，像福喜公司内部的实验室能不能检测到这些过期原料呢？
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  • huangza

    第1楼2014/08/01

    应助达人

    公司内部质量控制不力，HACCP控制点

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  • 依风1986

    第2楼2014/08/01

    应助达人

    内部质量控制肯定有的，不过很多公司内部实验室都是会受到来自外界的干预，如管理层等，虽然有公证性声明，但个人认为那是表面文章！

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  • ian.cheng

    第3楼2014/08/01

    主要是检测哪些项目呢

    huangza(huangza) 发表:公司内部质量控制不力，HACCP控制点

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  • ian.cheng

    第4楼2014/08/01

    嗯，食品企业认证体系都很严的，主要是没实际落实，这也是大家的一个通病

    依风1986(xurunjiao5339) 发表:内部质量控制肯定有的，不过很多公司内部实验室都是会受到来自外界的干预，如管理层等，虽然有公证性声明，但个人认为那是表面文章！

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  • 守一

    第5楼2014/08/05

    我思考的也是这个问题，形同虚设吗

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  • ian.cheng

    第6楼2014/08/05

    还有另一种可能就是实验室负责测试，没权利负责处理。

    守一(andrew-zhang) 发表:我思考的也是这个问题，形同虚设吗

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  • 守一

    第7楼2014/08/05

    这个是通常现象了

    ian.cheng(chengxiaojun) 发表:还有另一种可能就是实验室负责测试，没权利负责处理。

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  • ian.cheng

    第8楼2014/08/05

    没错，好多公司内部实验室只有测试出数据，没决定权的

    守一(andrew-zhang) 发表:这个是通常现象了

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  • 七月破晓

    第9楼2014/08/06

    应助达人

    估计能检测到但是做不了决定，新闻中说福喜使用过期肉是领导层授意的，这很麻烦。

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  • huangza

    第10楼2014/08/06

    应助达人

    这就违背了客观公正的质量方针了

    七月破晓(v2862045) 发表:估计能检测到但是做不了决定，新闻中说福喜使用过期肉是领导层授意的，这很麻烦。

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