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原料奶的脂蛋比

  • Jun Nan Li
    2015/01/18
  • 私聊

乳制品检测

  • 今天验收原料奶时,结果数值蛋白3.38 脂肪4.78

    按脂蛋比计算:4.78/3.38=1.414

    常理来讲脂蛋比应该为1.1~1.2直接。

    这样的原料奶是不是异常呢?

    大家有没有遇到这种情况呢?
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  • 童话仙子

    第1楼2015/01/28

    感觉异常,呵呵

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  • 童话仙子

    第2楼2015/01/28

    这种情况估计人为添加要测定的项目所为

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  • 该帖子已被版主-Franklin-学加1积分,加2经验;加分理由:感谢参与
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  • 童话仙子

    第3楼2015/01/28

    按正常情况,一般不会高出上线的

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  • Franklin-学

    第4楼2015/01/29

    会不会真有这样的牛奶啊

    童话仙子(liling123436) 发表:按正常情况,一般不会高出上线的

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  • 童话仙子

    第5楼2015/01/29

    质量太好,会不会有造假现象呢

    Franklin-学(v2786225) 发表:会不会真有这样的牛奶啊

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  • Franklin-学

    第6楼2015/01/30

    也有可能

    童话仙子(liling123436) 发表:质量太好,会不会有造假现象呢

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