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吃螺蛳，您需要关注"重金属超标"传闻？

依风1986

2015/04/19

食品重金属及有害元素检测

　前些天，网传有消费者在农贸市场分别购买两大一小三份螺蛳，送专业检测机构检测后，发现其中一份的螺蛳尾部铅含量超标0.124㎎/kg，镉含量超标0.082mg/kg。
螺蛳对水体中的重金属有很强的富集能力，体内的重金属含量最少是水体的800倍，最多可达20多万倍。
吃螺蛳，您需要关注"重金属超标"传闻？

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zhushan

第1楼2015/04/20

生活在污泥中，比较容易接触重金属

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千层峰

第2楼2015/04/20

螺蛳尾部一直都不吃的。。。
底栖生物重金属含量一般偏高。。

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又又1990

第3楼2015/04/20

以后还是少吃啊，话说小龙虾神马的是不是也是重金属超标呢？

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李三疯

第4楼2015/04/20

应助达人

螺蛳的重金属高应该不意外，食物链的循环加上环境的污染体内的浓度肯定低不了的

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依风1986

第5楼2015/04/20

应助达人

生存环境是很恶劣的，最主要周遍都被污染
zhushan(zhushan) 发表:生活在污泥中，比较容易接触重金属

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依风1986

第6楼2015/04/20

应助达人

一般广东这边大排挡吃螺蛳都特别多，不过我一般不吃这些东西
千层峰(jxyan) 发表:螺蛳尾部一直都不吃的。。。
底栖生物重金属含量一般偏高。。

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依风1986

第7楼2015/04/20

应助达人

是的，所以希望引起大家的关注啊！
李三疯(lm2001-66) 发表:螺蛳的重金属高应该不意外，食物链的循环加上环境的污染体内的浓度肯定低不了的

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马踏飞燕

第8楼2015/04/20

应助达人

如果含量这么高，那么还是少吃的好，否则重金属蓄积，一旦发现是致命的

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千层峰

第9楼2015/04/21

扇贝，青口，花蛤，毛蚶都差不多的。。也不吃吗？
依风1986(xurunjiao5339) 发表: 一般广东这边大排挡吃螺蛳都特别多，不过我一般不吃这些东西

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千层峰

第10楼2015/04/21

扇贝，青口，花蛤，毛蚶都差不多的。。也不吃吗？
依风1986(xurunjiao5339) 发表: 一般广东这边大排挡吃螺蛳都特别多，不过我一般不吃这些东西

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