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油脂属于碳水化合物吗?

食品常规理化分析

  • 是不是食品中碳水化合物规定和有机化学上的有区别?
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  • 马踏飞燕

    第1楼2015/07/08

    应助达人

    应该属于,毕竟是碳和氢氧等组成的

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  • 吕梁山

    第3楼2015/07/27

    狭义的碳水化合物指的就是糖

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  • 吕梁山

    第4楼2015/07/27

    只能说油脂属于有机物

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  • fengdaox

    第5楼2015/07/27

    是的。就是这样

    吕梁山(shih20j07)发表:狭义的碳水化合物指的就是糖

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  • qianghua_ustc1

    第6楼2015/08/07

    我觉得不属于。

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  • hiei

    第7楼2015/08/27

    应助达人

    同意三楼的,食品中碳水化合物通常指的是糖(包括淀粉)。

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  • hhciq

    第8楼2015/08/29

    就是单糖、多糖吧

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  • mengzhaocheng

    第9楼2015/10/08

    应助达人

    碳水化合物是指的糖类

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  • 快乐

    第10楼2015/10/29

    应助达人

    应该不属于

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