秋醉虞阳
第3楼2015/10/29
1. 阿胶并不一定真的能补血。《本草纲目》记载阿胶具有补血功效,其由驴的皮去毛后熬制而成。该偏方一直流传至今,并由东阿阿胶开始发扬光大。
生驴皮的物质成分很复杂。它基本上是由蛋白质和非蛋白质两大组分组成,其中,蛋白质占鲜驴皮的30%-35%,驴皮蛋白质的组成元素:碳47%-50%,氢6%-7%,氧24%-25%,氮16%-17%,硫0.2%-O.3%,胶原约占全部蛋白质总量的88%;驴皮的非蛋白质组分有水分、脂肪和类脂物、矿物质以及碳水化合物和不属于蛋白质的含氮物等。其中,矿物质在皮中的含量甚微,仅占鲜皮重的0.35%-O.5%;碳水化合物:鲜皮中含有微量的非蛋白质含氮物质——脲素、肌酸、脲酸、维生素、嘌呤碱、游离氨基酸和葡萄糖、半乳酸、甘露糖等单糖以及糖原、黏多糖等碳水化合物,这些物质在驴皮中的总量一般不超过0.5%。
由此可见,驴皮和猪皮类似,都含有丰富的胶原蛋白,经水解得到赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种氨基酸,对皮肤有一定的美容养颜作用,但补血效果并不大。只是古代中医认为只要是红色的东西都可以补血,比如红枣、花生皮、桑椹、枸杞、红糖和红参等,所以才将驴皮当成了补血良药。
据悉,最早的时候是用牛皮的叫黄明胶,但是后来牛皮被当做作战物资归国家统一调配,老百姓不能私自用牛皮了,所以改的驴皮,驴皮熬胶也一直在东阿传承下来 ,所以改叫阿胶。只能说明,在中国古代,牛皮、马皮和驴皮等兽畜皮由于缺少加工食用方法,只能通过熬制后食用。
2. 阿胶虽然进入国家基药目录,并成为OTC药品。但阿胶还是缺少权威的临床试验数据,阿胶也一直未通过目前最权威的美国FDA临床验证。
3. 正常情况下,只要营养均衡,没有导致贫血的疾病,就不需要补血。如果贫血,无外乎就那两种,补铁、补叶酸和B12。
4. 造假让人们逐渐远离阿胶。2002年,央视曾曝光山东省某药厂拿马皮当驴皮生产阿胶事件,阿胶造假有愈演愈烈之势。2010年,央视再度曝光,不法厂家用混杂牛皮的驴皮下脚料做原料来生产阿胶,给消费者健康带来威胁。
业内人士称,含阿胶的普通食品九成以上使用劣质阿胶,甚至不含阿胶。一些假阿胶用工业料制成,含有可致癌的重金属成分,非但不能滋补身体,反而会损害健康。
mengzhaocheng
第4楼2015/10/29
是的,是否需要补血要根据自身情况来决定,每个人的体质差别很大的
huangza
第5楼2015/10/29
在中药里,阿胶为妇科上等良药。临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病。阿胶与川芎、甘草、当归、熟地、艾叶、白芍同用,为《金匮要略》中“胶艾汤”,主治妊娠腹中冷痛或产后下血不止。阿胶配伍艾叶,可防治流产,腹痛出血。阿胶加黄芪、大枣服用,可治因分娩出血过多或月经量过多引起的气短、乏力、头晕、心慌。阿胶配伍桑白皮、石膏、杏仁、甘草、生地、麦冬、麻仁、枇杷叶,为“清燥救肺汤”,可治口干、鼻燥、干咳、少痰。阿胶与蒲黄配伍,可治咳血、鼻出血。阿胶与好墨并用,可治尿血、大便出血。取阿胶配茯苓、猪苓、泽泻、滑石,可治泌尿系感染。取阿胶加葱、蜂蜜煎服,可治老人或体质虚弱者大便不通。取阿胶与黄连、黄芩、白芍、鸡子黄配伍,即为《伤寒论》中“黄连阿胶汤”,可治烦躁不安,失眠。
可见,阿胶作为中药,它的应用还是很多的,作为中华医药传统瑰宝,其也是无可争议 的。但是由于某些人或企业夸大宣传,以及一些假劣品的出现,用牛皮胶、杂皮胶冒充阿胶,使得大家对阿胶产生了疑虑,也是可以理解的。
浮云姐
第10楼2015/10/30
中医是几千年传承的,相信传承,不相信方的言论