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贫血补铁首选红肉

食品安全/营养与健康

  • 贫血补铁首选红肉。红肉、动物内脏、血豆腐等,富含血红素铁。缺铁可导致缺铁性贫血,在育龄期的妇女和老人等人群中发病率较高。轻度的缺铁性贫血表现为容易疲乏、注意力下降、怕冷、抵抗力下降等。膳食中的铁分为两类,其中红肉和内脏当中的“血红素铁”的吸收利用率较高。一般来说,肉类的颜色越红,其中所含血红素铁就越多。心、肝、肾等内脏和动物血当中所含的血红素铁最丰富。相比之下,植物性食品中铁的吸收率普遍较低,乳制品含铁非常少。
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  • 承之

    第1楼2017/04/11

    应助达人

    但是红肉不健康,特别是内脏胆固醇含量很高

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  • forth

    第2楼2017/04/11

    应助达人

    NBA的詹姆斯据说有很多年没吃红肉了,不知道老詹是否贫血啊

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  • yy_0324

    第3楼2017/04/11

    缺铁性贫血补铁治疗的原则和方法:
    一、常用口服铁剂:硫酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁。口服铁剂后5~10天网织红细胞开始上升,1~2周后血红蛋白开始上升。待血红蛋白正常后,需继续服药3-6个月,补足体内铁贮备。
    二、常用注射用铁剂为右旋糖酐铁,其指征为:①因严重消化道反应而无法耐受口服铁剂治疗;②消化道吸收障碍;③严重消化道疾病,服用铁剂后加重病情。
    三、病因治疗:纠正饮食习惯,治疗慢性失血,治疗胃肠道疾患等。

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  • mengzhaocheng

    第4楼2017/04/12

    应助达人

    听说还有人铁过剩呢。

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  • yy_0324

    第5楼2017/04/13

    贫血补铁还需因人而益,根据不同情况来选用补铁方式和方法!

    承之(dacaoyu)发表:但是红肉不健康,特别是内脏胆固醇含量很高

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  • m3221954

    第6楼2017/04/13

    合理健康饮食,多吃含铁量高的水果及蔬菜。

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  • emmalee07

    第7楼2017/04/15

    应助达人

    合理饮食最重要

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  • yy_0324

    第8楼2022/09/18

    缺铁性贫血虽和遗传等多种因素有关,但一般情况下是由饮食不合理导致的。缺铁性贫血患者应增加瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉的摄入。

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