老方颠覆专题五：食品添加剂之理性看待

应助达人

这个还是有一定的道理的，不知道各位老师有什么意见和建议，可以探讨一下

应助达人

其实自己吃的食物，只要好吃就可以了，不一定要非常好的卖相

食品添加剂在量的范围合理使用，应该就不错的，为啥不理性看待呢

根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
这个应该有量的要求，不是完全杜绝的

按照《中华人民共和国食品卫生法》第54条和《食品添加剂卫生管理办法》第28条，以及《食品营养强化剂卫生管理办法》第2条和《中华人民共和国食品安全法》第九十九条，中国对食品添加剂定义为：食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
国家明文规定，按照限量添加，肯定对人体无害的

应助达人

自己做的食物很少去添加的，因为不会去要求卖相，作为商家就不一样了，好的卖相是提高销售量的方法之一

应助达人

正面的知识宣传的太少，负面的报道多了，而且现在大众的健康意识也提高了

应助达人

只要不超量超限添加，都是合理的

应助达人

另外也有一个原因是出的问题太多了，让每个人都草木皆兵