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全球排名第一的饮食方案DASH DIET

我爱信息网

2015/11/17

食品安全/营养与健康

全球排名第一的健康饮食方案 DASH DIET：原本用于控制高血压，但是后来在控制体重以及慢性病管理方面表现出了非常卓越的功效性。
DASH DIET的准备工作：最好的饮食方案不只是告诉你吃什么，而是对饮食习惯的改变，而所有改变的关键是每次改变一点点！我们先从以下七点中找到自己没有做到的点，然后把它画出来，并从这些点里面找到你觉得最有可能做到的改变。
1.每天吃适量水果；
2.控制肥肉、食用油、糖、盐的摄入量；
3.每天至少吃两大份彩色的蔬菜；
4.每天摄入两杯鲜奶或奶制品；
5.每周至少要吃4-5次坚果、种子、豆类食品；
6.选瘦一些的蛋白质来源，比如鱼肉、去皮鸡肉、去皮鸭肉、瘦牛肉等
7.主食至少要有一半选择全麦、杂粮类。
根据DASH DIET你可以设计自己的餐单，这份餐单会由7种类型的食物构成。
1、谷类

五谷类：它可以是全麦面包、糙米、燕麦片等各种杂粮。用每份代表一片面包，或者半碗饭。女生需要每天合理安排6份，男生8-10份，这是一个正常人维持健康饮食的量。
2、蔬菜

可以不分男女，每天的蔬菜摄入量都在500g以上。男生食量大的可以增加，没有上限。蔬菜的种类尽量多样化，绿叶蔬菜当然是基础，西红柿也是极好的，各种彩椒、甚至胡萝卜、白萝卜都摄入一些（虽然胡萝卜升糖指数高可以放在主食里面）。
3、奶制品

奶制品也是饮食计划里必要的一部分。为什么建议不要喝脱脂奶？因为奶制品里的脂肪和钙对我们的健康和减肥都很有意义。对于想增肌的人群，可以试试多喝牛奶，会有惊喜哦！奶制品最好天天来1-2份，每份250ml牛奶或酸奶。
4、坚果

坚果每天要吃哦！严格控制热量的健身人士，夏威夷果和核桃类的要控制量，大概一天核桃5粒以内，夏威夷果15粒以内；杏仁和生腰果比较推荐（原味杏仁和没有味道的生腰果，不是巴旦木、盐焗腰果），每天大概30-50g，停不下来就别放在手边；花生豆什么的非小零食也可以，水煮的，非油炸。
5、水果

水果到底吃不吃？
- 水果要吃！一天不超过两个苹果的量；
- 水果吃多了会胖，肝脏负担会大，有可能会血脂异常；
- 规律摄入水果蔬菜可以预防癌症等很多和炎症反正相关的疾病。
所以在你的餐单里，应有有一个苹果的量的水果。
6、瘦肉

吃点肉！
正常人每天蛋白质的摄入可以按照1g每千克体重，也就是一个妹子一天50g蛋白质就够用了，50g蛋白质可以来源于两个鸡蛋、一份牛奶加150g瘦牛肉或瘦鸡肉或鱼虾。
7、油盐等调味品
- 盐每天2g，大部分人都能吃够，酱油、生抽、耗油等都含有挺高盐分，吃的时候还是稍注意些；
- 烹饪用食用油油温太高会破坏油脂结构，甚至产生有害物质，炒菜的时间不要太长，不要太高温度炸花椒；每天烹调用油建议控制在30g以内，也就是差不多2-3茶勺；
- 各种中式香料、香叶肉桂都是挺好的食材，但是番茄酱、黑椒酱等放了很多糖和盐，调味即可，适量食用。

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骏马奔腾

第1楼2015/11/17

应助达人

非常不错的保健饮食方案，能真正达到的估计不多

0

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秋醉虞阳

第2楼2015/11/17

吃起来真得不错哦，不过做起来比较麻烦

0

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mengzhaocheng

第3楼2015/11/19

应助达人

长期坚持的难度会比较大的

0

wsy18

第4楼2015/11/22

按这份饮食方案做疑似每天的开销也是比较大的。

0

燕飞

第5楼2015/11/27

这是不是适合所有人种的？

0

fslin

第6楼2015/11/27

基本在单位吃,只有最后一点做到.

0

emmalee07

第7楼2016/03/21

应助达人

饮食健康很重要但是平时吃的很难达到这要求

0

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