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蔬菜水果的测定部位

农残检测

  • 《GB2763-2014食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》附录A中有规定食品类别及测定部位。是不是一定要按照附录A中的去测。
    举个例子:样品橙,测氟氯氰菊酯,GB2763-2014中规定测定部位为全果,检测方法为GB/T5009.146,而GB/T5009.146中提到要去皮,取可食用部分。那么,橙子到底要不要去皮测试?再比如:梨,是连皮带籽一起绞碎了测试吗?
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  • zyl3367898

    第1楼2015/12/24

    应助达人

    苹果是去梗,连皮带籽破碎。梨也是这样。不过橙子应该怎样?西瓜是带皮破碎的。

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  • zyl3367898

    第2楼2015/12/24

    应助达人

    橙子如果带皮破碎,会不会前处理时不好净化。

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  • hujiangtao

    第3楼2015/12/25

    应助达人

    香蕉都不要求去皮呢

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  • zyl3367898

    第4楼2015/12/25

    应助达人

    香蕉是带皮破碎的,我们前一段时间也破碎过。

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  • 雾非雾

    第5楼2015/12/25

    应助达人

    国标处理方法也打架?唉,不知道怎么好了。

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  • 荷花仙子

    第6楼2015/12/26

    苹果是去梗就可以了

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  • 安平

    第7楼2015/12/26

    应助达人

    结果差距大么

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  • zyl3367898

    第8楼2015/12/26

    应助达人

    以哪个标准为准。

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  • DeeperBlue

    第9楼2015/12/28

    应助达人

    橙子带皮净化肯定难很多。不过,要说测可食用部分,橙子皮也算吧。

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  • squid123

    第10楼2015/12/29

    GB2763-2014附录A是规定西瓜要全瓜破碎。可是瓜皮又不吃,为什么还要测呢?

    zyl3367898(zyl3367898) 发表:苹果是去梗,连皮带籽破碎。梨也是这样。不过橙子应该怎样?西瓜是带皮破碎的。

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