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听说不吃早餐易得胆结石与胆囊炎？

wsy18

2016/04/11

食品安全/营养与健康

据说胆结石主要成分是胆固醇，通常情况下是液体的，但是当胆汁中的胆盐、磷脂、胆固醇比例失衡时，胆固醇过饱和，胆固醇成为不溶性的，就会从胆汁中析出沉淀成石。
一般来说，人体进餐后胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出，胆固醇就不会存积沉淀。
但是早上不吃东西的话，胆汁正常循环机制会被打乱：在没有进食的条件下，胆汁无法排出，也无法充分溶解胆固醇，从而导致胆固醇的浓度增高，发生沉淀。尤其是早晨，人体经过睡眠并且十几个小时没有进食，胆囊里的胆汁最为浓稠，此时不吃早饭，胆固醇更容易沉淀结石。就如盐水中水分减少会析出小盐晶的道理相似。

分
该帖子已被版主-mengzhaocheng加3积分，加2经验;加分理由:谢谢分享，希望常来食品安全版块。

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艾力仪器_朱

第1楼2016/04/11

是啊是啊，良好的一个习惯很正要

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wsy18

第2楼2016/04/11

很多人为了减肥不吃早餐，其实是不适合的。

0

燕飞

第3楼2016/04/12

减肥早餐一定要吃，晚餐吃少点才是正路

0

雾非雾

第4楼2016/04/12

应助达人

不吃早餐易得胆结石与胆囊炎？类似这种说法一般是西医通过尽可能的选择无差别的有代表性人群进行跟踪数据统计的结果，一般来说只是说明一种比较可能的趋势，并不代表绝对性，也就是说如果一个人坚持不吃早餐，可能他相对容易得胆结石或胆囊炎，但也并不绝对。

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wsy18

第5楼2016/04/12

我也觉得这样。
燕飞(mansonyang) 发表:减肥早餐一定要吃，晚餐吃少点才是正路

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wsy18

第6楼2016/04/12

是的，记得以前还有人曾提倡废止早食。
雾非雾(mcds) 发表:不吃早餐易得胆结石与胆囊炎？类似这种说法一般是西医通过尽可能的选择无差别的有代表性人群进行跟踪数据统计的结果，一般来说只是说明一种比较可能的趋势，并不代表绝对性，也就是说如果一个人坚持不吃早餐，可能他相对容易得胆结石或胆囊炎，但也并不绝对。

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秋醉虞阳

第7楼2016/04/13

胃不好的人一日可以少吃多餐这样对胃好

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wsy18

第8楼2016/04/13

是的。
秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:胃不好的人一日可以少吃多餐这样对胃好

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mengzhaocheng

第9楼2016/04/13

应助达人

是有听说过这个说法的

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wsy18

第10楼2016/04/13

一日三餐是人的基本生活规律。
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:是有听说过这个说法的

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