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【农残检测之家】食品中肉制品的亚硝酸盐限量按哪个标准走，为啥在GB2760-2014里面找不到呢

  • 元宵爱元宵
    2016/07/24
    • 私聊

农残检测

  • 问题：食品中肉制品的亚硝酸盐限量按哪个标准走，为啥在GB2760-2014里面找不到呢？（如图1）这个标准咋看啊，硝酸钠的限量值是按最大使用量 还是备注里的
    回复：2762污染物限量。图2
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    +关注 私聊

  • zyl3367898

    第1楼2016/07/24

    应助达人

    以备注里为准。

0
    +关注 私聊

  • qgp

    第2楼2016/07/24

    食品中肉制品的亚硝酸盐限量现在不得检出，只要是检出就违法。

0
    +关注 私聊

  • 支点

    第3楼2016/07/25

    应助达人

    残留量可以检测出来的，最大使用量是监管的吧。

0
    +关注 私聊

  • zyl3367898

    第4楼2016/07/26

    应助达人

    最大使用量是生产时使用的量，残留量是检测时不得超过的量。

0
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