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面粉中碘测定

  • lifeng19851203
    2016/08/18
  • 私聊

食品常规理化分析

  • 大家好:
    最近有个样品想问一下,如何检测面粉中是否含有碘,查了好多资料都不知道怎么检测,所以想咨询一下大家。
    另外,还想问下,关于面粉测定有没有相关的卫生标
    +关注 私聊
  • Aspzz

    第1楼2016/08/23

    哪个标准有这个项目呀?没做过

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    +关注 私聊
  • 栀子花开

    第2楼2016/09/09

    应助达人

    你可以试试以下两个标准:
    SN/T 3727-2013 进出口食品中碘含量的测定 离子色谱法(2014-6-1实施)本标准规定了出口食品中碘含量的离子色谱测定方法。本标准适用于奶制品、营养米粉等婴幼儿食品以及食盐中碘含量的测定。
    WS302-2008 食物中碘的测定 砷铈催化分光光度法 本标准规定了粮食、蔬菜、水果、豆类及其制品、乳及其制品、肉、鱼、蛋等食品中碘的测定方法。

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