如何防止自己吃到重金属污染的蔬菜？

镉、汞、砷、铜、铅、铬、锌、镍等重金属为代表的无机污染物超标最为严重，其中镉的超标率达7.0%，成为耕地中最常见的污染物。这些在土壤中积累的重金属最终又被农作物吸收，粮食果蔬带着重金属的残留进入日常人家的餐桌。

了解重金i属的含量，吃时注意重金属，科学饮用食品最重要！

应助达人

关键是现在我们不知道自己吃的含不含重金属。

应助达人

这个就难了吧，环境问题，就如同现在如何避免吸入pM含量高的空气一样，估计要移居才行

应助达人

是的，不过有时候迁移成本太高了啊。

应助达人

除非实际测定一下才知道，或者相关部门进行普查抽查给公众知晓。

应助达人

是啊，不过普通人没有这种检测仪器的。

应助达人

一般人没有相关的检测仪器，就是我们这些人网友也不一定能测定全项目，所以比较难知道实际情况。

应助达人

是的，其实大部分人都是一抹黑。

应助达人

只能从一些报道来了解一些情况，但往往不准确。