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牛奶香精未知物鉴定求助。

yx11315

2017/05/03

气质联用（GCMS）

一个牛奶香精，里面有一些未知物，烦请各位版友老师帮我看一下。
27.507min,126,54...
29.300min,140,67...
36.223min,43,69,157...
37.626min,57,69,103...
43.147min,88,99...
51.861min,43,87...
66.580min,60,45...

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symmacros

第1楼2017/05/03

应助达人

27.507 2,4,5-trimethyl-3(2H)-Furanone

0

yx11315

第2楼2017/05/03

谢谢您，其他能帮我看一下吗？
symmacros(jimzhu) 发表:27.507 2,4,5-trimethyl-3(2H)-Furanone

0

yx11315

第4楼2017/05/03

请问这个有CAS 号吗？
网上查不到这个化学物质。
symmacros(jimzhu) 发表:27.507 2,4,5-trimethyl-3(2H)-Furanone

0

yx11315

第5楼2017/05/03

43.147min
51.861min
66.580min
这几个量大的是什么

0

yx11315

第7楼2017/05/03

顶一下吧，希望知道的版友帮我看一下哈。。。

0

yx11315

第8楼2017/05/03

这是反应物还是原料，能买到标准品吗？
symmacros(jimzhu) 发表:27.507 2,4,5-trimethyl-3(2H)-Furanone

0

zwq1973

第9楼2017/05/03

应助达人

51.861的峰应该是丁二酮在乙醇环境里反应出来的东西，我做过实验的，将丁二酮和乙醇放在一起加加热发现了这个东西，具体的结构不知道。
yx11315(yx11315) 发表:43.147min
51.861min
66.580min
这几个量大的是什么

0

yx11315

第10楼2017/05/03

怎么做的，加热多少度多长时间，我明天做一个进样看看。
zwq1973(zwq1973) 发表: 51.861的峰应该是丁二酮在乙醇环境里反应出来的东西，我做过实验的，将丁二酮和乙醇放在一起加加热发现了这个东西，具体的结构不知道。

0

yx11315

第11楼2017/05/04

丁二酮里面也有
zwq1973(zwq1973) 发表: 51.861的峰应该是丁二酮在乙醇环境里反应出来的东西，我做过实验的，将丁二酮和乙醇放在一起加加热发现了这个东西，具体的结构不知道。

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gym2015

第12楼2017/05/04

请问朱老师这个物质是代入的还是反应生成的呢？
symmacros(jimzhu) 发表:27.507 2,4,5-trimethyl-3(2H)-Furanone

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