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挑选西瓜的八大技巧

北京来亨

2017/05/24

食品安全/营养与健康

夏天的脚步近了，素有生津止渴解暑的西瓜上市了，

此外西瓜还有利尿消炎降压、祛皱嫩肤美容的功效哟！
既然它这么这么好，都近不及待了吧，下面让小编教你如何挑选西瓜：
1、观色听声：瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄：绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾：好的西瓜两端非常的匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、看起来饱满的是好瓜，头大尾小或头尖尾粗的，说明是质量较差的瓜。
4、比弹性：瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜;是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
5、用手掂：有空飘感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。
6、试比重：投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜.
7、看大小：同一种的西瓜相比，肯定大的更好。
8、观形状：瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好;瓜体畸形的，生长不正常，质量差。
最后，祝你吃到可口的甜西瓜！

分
该帖子已被版主-mengzhaocheng加3积分，加2经验;加分理由:谢谢分享，欢迎老师常来食品安全版块。

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mengzhaocheng

第1楼2017/05/25

应助达人

一般都会拍一拍的。

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北京来亨

第2楼2017/05/25

西瓜喝好，含糖高，怕胖者少吃哟

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北京来亨

第3楼2017/05/25

嗯嗯，我是瞎拍，拍完也有买的不好的
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:一般都会拍一拍的。

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北京来亨

第4楼2017/05/25

我一般先看瓜柄是绿的，然后西瓜条纹清晰，发绿，就选，

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jiangsuwan

第5楼2017/05/25

看西瓜的条纹，选择清晰的；看西瓜的柄，弯曲的比较好；好像还有看西瓜下面的圆圈，忘记是大的好还是小的好了

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北京来亨

第6楼2017/05/25

是的，西瓜柄对称面的圆圈，小的好吧
jiangsuwan(v3169155) 发表:看西瓜的条纹，选择清晰的；看西瓜的柄，弯曲的比较好；好像还有看西瓜下面的圆圈，忘记是大的好还是小的好了

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穿越时空

第7楼2017/05/25

可是西瓜的品种太多了,有些只有苹果再大一点.

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mengzhaocheng

第8楼2017/05/25

应助达人

还是能够感觉到不同的。
北京来亨(SH100675) 发表: 嗯嗯，我是瞎拍，拍完也有买的不好的

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北京来亨

第9楼2017/05/25

嗯嗯，得认真总结经验
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 还是能够感觉到不同的。

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北京来亨

第10楼2017/05/25

嗯，还挺甜的
穿越时空(fscmj) 发表:可是西瓜的品种太多了,有些只有苹果再大一点.

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