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关于正构烷烃气味的问题

buqingyun2

2017/07/17

气质联用（GCMS）

最近一段时间，对正构烷烃的气味问题一直很迷惑，我个人倾向于他们是无味的，所以在做香气划分的PCA分析中，这些即便量大会成为主成分的一员，我也会手动剔除或即便放进去作为因子也不会使用其的定量，但是见到文献中此类用的较多，大多都是在PCA分析中作为主因子之一，那么你们是如何认定的？具体又是如何操作的呢？

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symmacros

第1楼2017/07/17

应助达人

正构烷在法规上面是不能加的，在一些特殊样品中可以用作溶剂。一般不用考虑。

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fisher123

第2楼2017/07/17

在日化香精里，有一类各种烷烃的混合物作为溶剂，这个需要计算进去

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symmacros

第3楼2017/07/17

应助达人

如果是食品香精就不要考虑。日化香精如果含量很小也不要考虑，作为溶剂的话就要计算了。

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madmeimei

第4楼2017/07/17

应助达人

个人认识，某些精油也是会带入烷烃的。比如茉莉精，玫瑰精油。

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symmacros

第5楼2017/07/17

应助达人

精油，天然物会有的。
madmeimei(madmeimei) 发表:个人认识，某些精油也是会带入烷烃的。比如茉莉精，玫瑰精油。

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有雨的夜

第6楼2017/07/18

看量的大小和作用吧，一般烷烃也有可能是分解产生的，很多东西里都有点，量少的一般都删去了，食品香精里是不会加这个的

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風痕

第7楼2017/07/18

应助达人

我也很好奇，玫瑰精油的产品标准里好像还控制烷烃的量的呢。

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buqingyun2

第8楼2017/07/21

朱老师好，谢谢回复……我明白了
symmacros(jimzhu) 发表:正构烷在法规上面是不能加的，在一些特殊样品中可以用作溶剂。一般不用考虑。

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buqingyun2

第9楼2017/07/21

谢谢您的回复
fisher123(v2917354) 发表:在日化香精里，有一类各种烷烃的混合物作为溶剂，这个需要计算进去

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buqingyun2

第10楼2017/07/21

谢谢朱老师
symmacros(jimzhu) 发表:如果是食品香精就不要考虑。日化香精如果含量很小也不要考虑，作为溶剂的话就要计算了。

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