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肉制品中淀粉检测计算问题

食品常规理化分析

  • 标准GB5009.9-2016第三法肉制品淀粉测定。 测出样品消耗硫代硫酸钠的体积和空白消耗的体积后是怎么根据表计算葡萄糖的量呢？表中X3是从1开始的整数，那测出来小数怎么算呢
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    +关注 私聊

  • 栀子花开

    第1楼2018/01/28

    应助达人

    表后面有个△m3/mg，如X3介于4-5之间，△m3/mg为2.5，相应的葡萄糖量=9.7 不足1ml的尾数*2.5

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  • m3259314

    第2楼2018/01/29

    好的，谢谢

    栀子花开(qzxmsy) 发表:表后面有个△m3/mg，如X3介于4-5之间，△m3/mg为2.5，相应的葡萄糖量=9.7 不足1ml的尾数*2.5

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  • 我是风儿

    第3楼2018/03/29

    应助达人

    我们是运用内插法计算得来的

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  • 栀子花开

    第4楼2018/05/31

    应助达人

    内插法复杂些，但更准确

    我是风儿(nphfm2009) 发表:我们是运用内插法计算得来的

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