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香精检测前处理,甲乙醇测量方法

气相色谱(GC)

  • 各位老师好,
    我们公司做天然苹果香精检测的。请教几个问题(1)前处理时先用酒精度计测出酒精度,然后根据酒精度用乙醇溶液或纯水调节样品酒精度到5%,这里应该按照酒精度数值去调节呢?还是应该按实际的乙醇含量去调节呢?(2)请问同行是如何测香精中甲醇和乙醇的含量的。
    非常感谢!
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  • uameoo

    第1楼2018/05/07

    酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量来计算,如果酒精度计准的话应该是一样的,甲醇乙醇可以用FFAP检测

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  • wlwghy

    第2楼2018/05/08

    谢谢回答。我们检测的香精样品里,除了乙醇还有少量其他醇类物质,酒精度计的原理应该是密度,跟水的密度不同的物质都会对测出来的酒精度造成影响,所以酒度计测出来的并非完全是乙醇的含量。
    我这里问的是,我们检测香精样品时需要调节样品的乙醇含量到5%,是应该按照纯乙醇的含量调节呢,还是该按酒精度计测的酒度来调节呢?
    DB-WAX的柱子可以测甲乙醇吗?该做水相进样还是有机相进样处理呢? 谢谢!

    uameoo(v3136092) 发表:酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量来计算,如果酒精度计准的话应该是一样的,甲醇乙醇可以用FFAP检测

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  • yy_0324

    第3楼2018/05/08

    详细学习香精检测的方法和过程。

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  • zyl3367898

    第4楼2018/05/08

    应助达人

    WAX可以测甲醇与乙醇。

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  • wlwghy

    第5楼2018/05/09

    谢谢回复。
    我们公司有自己的方法,但是各个工厂用的方法在有些地方不统一。
    请问您有香精检测的方法吗?能不能发给我看看,谢谢!

    yy_0324(yy_0324) 发表:详细学习香精检测的方法和过程。

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  • wlwghy

    第6楼2018/05/09

    谢谢回复!

    zyl3367898(zyl3367898) 发表:WAX可以测甲醇与乙醇。

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