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脂肪酸的测定方法中前处理和定量分析中的疑问

气相色谱(GC)

  • 各位同仁和前辈,路过的高手请指点迷津,关于脂肪酸的测定,对标准中外标法的标物曲线制备方法不太认同,应该根据样品的前处理方法对标样进行同样的前处理。还有关于归一化法的计算,可否讲脂肪酸和脂肪酸甲酯的换算因子当作响应因子输入软件直接得出目标物百分含量?前处理方法中的酯交换法的前提是游离脂肪酸含量低于2%,这个值怎么计算。请各位大师们多多指点,不胜感激。
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  • xiaogumd11

    第1楼2018/07/05

    应助达人

    应该在相应的标准中有规定吧?游离脂肪酸含量低于2%

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  • uameoo

    第2楼2018/07/05

    根据国标看看吧,

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  • 安平

    第3楼2018/07/05

    应助达人

    具体做了什么样品

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  • PAEs

    第4楼2018/07/06

    应助达人

    标准有的地方需要优化的

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  • uameoo

    第5楼2018/07/06

    标准中规定的吧?

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  • www

    第6楼2018/07/06

    应助达人

    1看你买的什么标样了。买的脂肪酸就得处理
    2换算因子和响应因子不是一回事
    3这个样品中超2%,可能就甲酯化不完全了。这个怎么算?如果知道怎么算,还处理,做GC干什么?我们的目的不就是做这个数吗?

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  • 问题123

    第7楼2018/07/07

    就是植物油

    安平(byron1111) 发表:具体做了什么样品

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  • zyl3367898

    第8楼2018/07/08

    应助达人

    按什么标准来做?

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  • 安平

    第9楼2018/07/10

    应助达人

    那个标准?

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  • utopiamia

    第10楼2018/07/10

    楼主,我们最近也在做食品中脂肪酸,反式脂肪测定,也遇到了些问题,希望一起交流。

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