仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

类胡萝卜素能防止“坏”胆固醇的氧化

yy_0324

2018/08/03

食品安全/营养与健康

类胡萝卜素能防止“坏”胆固醇的氧化，保护血管，避免斑块和血管病变的产生。黄色、绿色、红色果蔬都是类胡萝卜素的优质来源，比如木瓜、芒果、西红柿、南瓜、红薯、胡萝卜等。

相关话题

yy_0324

第1楼2018/08/03

类胡萝卜素是一类重要的天然色素的总称，属于化合物，普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类和细菌中，是一种黄色、橙红色或红色的色素，主要包含β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素，因此而得名。类胡萝卜素不溶于水，溶于脂肪和脂肪溶剂，亦称脂色素。自从19世纪初分离出胡萝卜素，至今已经发现近450种天然的类胡萝卜素。

0

emmalee07

第2楼2018/08/03

应助达人

看来要多吃

0

lijing320323

第3楼2018/08/06

胡萝卜里含量高吗？

0

mengzhaocheng

第4楼2018/08/08

应助达人

有非常明显的保健作用。

0

mengzhaocheng

第5楼2018/08/08

应助达人

应该是含量非常高的，要不然也不会用胡萝卜素来命名。
lijing320323(lijing320323) 发表:胡萝卜里含量高吗？

0

emmalee07

第6楼2018/08/11

应助达人

我就是吃不惯
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:有非常明显的保健作用。

0

mengzhaocheng

第7楼2018/08/12

应助达人

这个各有所爱的。
emmalee07(v3057315) 发表: 我就是吃不惯

0

emmalee07

第8楼2018/08/12

应助达人

确实啊
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 这个各有所爱的。

0

symmacros

第9楼2018/08/12

应助达人

这个到不一定，有的蔬菜的胡萝卜素含量更高。
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 应该是含量非常高的，要不然也不会用胡萝卜素来命名。

0

yifan1117

第10楼2018/08/12

看来要多吃呀。

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...