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不锈钢杯子泡茶会伤身吗

PAEs

2018/10/27

现在大多数人习惯用保温杯泡茶，但渐渐的却传出了这样的流言“不能使用不锈钢杯子泡茶喝，因为那会溶解出大量的铬，有害健康。”并且这种说法得到了很多人的认可，不锈钢泡茶喝到底有没有危害呢？

不锈钢材质会被酸性物质腐蚀，但是其中释放出来的铬几乎为零。有研究发现，用食醋在不锈钢杯子中煮沸加热半小时，其中铬的含量仅仅增加了0.4毫克。而想要让茶水中的铬上升0.4毫克，需要将茶水煮沸浸泡在不锈钢杯子中246个小时，也就是大约需要浸泡十天的时间。但是茶水不可能在杯子里沸腾。因此，只要你使用的不锈钢杯子是符合标准的产品，一杯茶别放太久，就不用担心迁移出的铬元素超标了。但是，不锈钢制品确实不适合作为长期存放食品的容器，尤其不宜用来盛放盐、酱、醋等调味品。存放这些食品调料，还是用合格的陶瓷或玻璃器皿比较好。

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bairuizheng

第1楼2018/10/27

我觉得长期泡茶的不锈钢杯，更不容易溶解出大量的铬，因为杯子表面会生成一层茶碱，时间越长越厚，起阻挡隔离。

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荷花仙子

第2楼2018/10/28

你发两个一样的主题。

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PAEs

第3楼2018/10/28

应助达人

长期使用确实有茶碱附着
bairuizheng(bairuizheng)发表:我觉得长期泡茶的不锈钢杯，更不容易溶解出大量的铬，因为杯子表面会生成一层茶碱，时间越长越厚，起阻挡隔离。

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emmalee07

第4楼2018/10/30

应助达人

我用的都是马克杯

0

wsy18

第5楼2018/11/08

喝茶还是用紫砂壶比较好。

0

WUYUWUQIU

第6楼2018/11/09

应助达人

用玻璃杯最多

0

PAEs

第7楼2018/11/18

应助达人

谢谢老师提醒
荷花仙子(v2975525) 发表:你发两个一样的主题。

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PAEs

第8楼2018/11/19

应助达人

恩，我直接喝的是最健康的水----白开水
emmalee07(v3057315) 发表:我用的都是马克杯

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emmalee07

第9楼2018/11/19

应助达人

那是很健康了
PAEs(v2911392) 发表: 恩，我直接喝的是最健康的水----白开水

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PAEs

第10楼2018/11/25

应助达人

讲的就是用紫砂壶泡茶
wsy18(wsy18) 发表:喝茶还是用紫砂壶比较好。

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