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怎样吃元宵？

lijing320323

2019/02/22

食品安全/营养与健康

3个元宵=一个馒头，约210千卡！
4个元宵=健走一万步，约280千卡！
6个元宵=一碗米饭，约420千卡！
怎样既吃元宵又不长胖？
首先元宵最好要仔细挑选一下，从它的个头和热量去考虑。市面上的元宵有馅儿的和无馅儿的。
就糖分来看，食品专家表示，元宵的含糖量和沙糖桔相当，在14%-17%左右。热量低的无馅儿的比较好，如果只是元宵节图个热闹吃个元宵，对元宵无特殊喜好，建议吃没馅儿的，减少摄入的热量。
第二个要注意元宵的烹调方式。中国元宵的做法还是很丰富的，有煮的、炸的、蒸的，油炸的就要尽量避免了。元宵中的油脂，资料表明正常12G一个，个头小的黑芝麻汤圆，每六个含有11G油脂，而正常成年人每天烹调用油量为20-30G。其中热量不言而喻。
第三个是吃元宵的时候要减少其他食物的摄入量。带馅儿的元宵的热量都是非常恐怖的，简直是个热量炸弹，三个元宵基本上就相当于一盘炒青菜。
所以在吃元宵之后一定要减少其他类食物的量，尤其是主食。同时要减少食用难消化的食品，元宵本身就比其他主食难消化。
第四个，吃元宵的汤一定要清淡。很多人喜欢花式做法，放一些红豆、绿豆，吃完元宵之后去喝汤。然而红豆的热量很高，一碗红豆汤的热量有200千卡，这样吃下去，热量会非常高，所以建议清汤煮元宵，少喝几口元宵汤。
另外吃元宵，还要注意一下吃的时间。元宵的外皮是糯米粉，很难消化，如果晚上吃的很晚或者当作夜宵来吃，很容易引起胃胀，从而影响睡眠。所以建议元宵食用时间在7点之前，这样身体会比较舒服。

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元宵节已经过去了

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元宵（rice glue ball），是用糯米粉等原料做成的圆形食品。“元宵”作为食品，在中国由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”（也有写作浮圆子），后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

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无馅儿的元宵吃着不好吃啊

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mengzhaocheng

第5楼2019/02/23

应助达人

元宵的种类非常多啊。
yy_0324(yy_0324) 发表:元宵（rice glue ball），是用糯米粉等原料做成的圆形食品。“元宵”作为食品，在中国由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”（也有写作浮圆子），后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

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