咖啡因属于食品添加剂吗咖啡因的生产原料是什么 生产方法是什么？ 另外应用领域有哪些？

应助达人

咖啡因属于食品添加剂，在碳酸饮料中可以添加。

应助达人

生产工艺不知道。只记得有一年百事可乐和可口可乐来审计。这还是一种原料药啊

应助达人

参考以下帖子：
《讨论一个有趣的问题，咖啡因是二类精神药品，既然如此危险为何还可以在食品中添加？》：http://bbs.foodmate.net/thread-1062537-1-1.html
《关于饮料中的咖啡因？》：http://bbs.foodmate.net/thread-613101-1-1.html
《为什么GB2760-2011里只允许在可乐型碳酸饮料中添加咖啡因？》：http://bbs.foodmate.net/thread-458401-1-1.html
《关于饮料中咖啡因的问题》：http://bbs.foodmate.net/thread-458399-1-1.html
《食品中咖啡因》：http://bbs.foodmate.net/thread-972815-1-1.htm

应助达人

GB 14758-2010 食品添加剂咖啡因

应助达人

是食品添加剂 但是计量是有规定的 一般功能饮料里都会加

咖啡因属于食品添加剂，提神饮料里都有，包括可乐里也有咖啡因，也是管制品。不宜购买，需要公安局备案。咖啡因来源，植物提取也是一部分，绿茶里面可以提取咖啡因，也可以工业合成。