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食醋的总酸测定

  • Insm_6d2f75c9
    2019/04/15
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 食醋的总酸是如何测定的，求大神指教
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    +关注 私聊

  • senke

    第1楼2019/04/15

    应助达人

    参考标准号：GB/T 5009.41-2003 食醋卫生标准的分析方法
    4.1总酸，用氢氧化钠滴定

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