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请教一下各位,蜂蜜去检测,要检测哪些指标?

  • Insm_69cd53e6
    2019/04/15
  • 私聊

食品常规理化分析

  • 请教一下各位,蜂蜜去检测,要检测哪些指标?
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  • senke

    第1楼2019/04/15

    应助达人

    感官:色泽、气味、状态、杂质
    理化指标:葡萄糖、蔗糖含量、水分、锌元素
    污染物限量:应符合 GB 2762 的规定
    兽药残留限量:应符合相关标准的规定。
    农药残留限量:应符合 GB2763 及相关规定
    微生物:菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏、志贺氏、金葡等等

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  • 快乐

    第2楼2019/04/17

    应助达人

    果糖和葡萄糖;蔗糖;菌落总数;四环素族抗生素残留量、氯霉素;铅、砷、汞

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