食品常规理化分析
senke
第1楼2019/05/31
用石油醚提取脂肪有条件的最好旋蒸，在真空条件下40度左右很快就完成，密闭操作石油醚能回收，对环境影响小，过氧化值检测结果真实。不是批量检测，偶尔做几次可以在水浴上蒸发分离石油醚，缺点污染环境，需要加强通风，对结果影响不大，不赞成这么操作。
阿等等
第2楼2019/10/02
国标第二法不适合用作速冻肉制品。
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