食品常规理化分析
我是风儿
第1楼2019/06/21
这里的25.00是指25.00g,稀释倍数K=样品定容体积50mL/取过滤滤液5mL=10,公式中的2: 样液测定的吸光度为0.500的吸光度的倍数, 除以0.500就相当于*2了;
dadgoh
第2楼2019/06/21
应该是g,因为粘稠样品量取准确有困难。
zyl3367898
第3楼2019/06/21
我觉得25是毫升,K系数是2。
第4楼2019/07/02
这里的25.00是指25.00g,稀释倍数K=样品定容体积50mL/取过滤滤液5mL(标准是取1.0ml~5.0mL,这里取5.0mL)=10,公式中的2: 样液测定的吸光度为0.500的吸光度的倍数, 除以0.500就相当于*2了;公式中不是说了:1.957为吸光度是0.500时相当于1mL的茶汤中的茶多酚的毫克数; m为样品的质量g, 代入公式计算得出: 样品的茶多酚为 (mg/kg)=(A1-A0)*1.957(mg)*2*1000/m(g), 公式中的单位代入就得出来了
第5楼2019/07/02
标准中A.3.2: 称取1.0~5.0g试样液更改为吸取1.0~5.0mL试样液,如果吸取了5mL来分析的话,稀释倍数K=10
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