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关于用气相色谱检测食品中甜蜜素的含量加标回收的计算

lay1407

2019/08/02

食品添加剂

实验过程是称取10g固体样品磨碎加入100ml比色管中，加水至100ml定容，准确吸取20ml，做后续操作，最后准确加入10ml正己烷提取甜蜜素，待GC分析。
当需要做指控加标时，按照公式cv/m=x，第一次测出来的x值为0.5mg/kg，从100ml浸泡液中移取20ml，相当于提取2g的固体样品。老师是这样给我们算的，如果标品浓度为10mg/ml，根据cv/m=x，即10(mg/ml)×V/2(g)=0.5(mg/kg)，算出来的V是0.1ml，这样算加入的标品为1mg，最后定容到100ml不需要考虑加进去的标品被稀释了么，不是特别理解这个倒推法。

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我是风儿

第1楼2019/08/02

应助达人

你的想法是正确的，你们老师教你的时候忘记了前处理时有稀释了5倍，所以要想加标后的含量为0.5mg/kg,加标量要为0.5mL（10mg/mL）；0.5mL*（10mg/mL）/10克样品量=0.5mg/kg

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symmacros

第2楼2019/08/03

应助达人

是这样的。

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检测老菜鸟

第3楼2019/08/06

应助达人

稀释倍数加标要考虑的

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