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显色反应的问题

食品常规理化分析

  • 请问各位，在测食品的二氧化硫时，以淀粉为指示剂，资料说滴定至蓝色且30秒内蓝色不褪色为止。那如果30秒内不褪色，而30秒后又变为原色呢，那是否还要继续滴定呢？要算哪个数字呢？
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    +关注 私聊

  • 牛一牛

    第1楼2019/08/30

    应助达人

    滴定的话，先计算一下滴定终点的粗略值，在附近如果30秒不变色，30秒还变色那就是还没滴到终点，继续滴，滴到终点是不会变色的。

0
    +关注 私聊

  • 老兵

    第2楼2019/08/30

    应助达人

    30s内褪色要继续滴。

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    +关注 私聊

  • sdlzkw007

    第3楼2019/08/30

    应助达人

    30秒内不褪色其实就是碘标准溶液刚好过量一滴。

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