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蜂蜜中糖类的测定

食品常规理化分析

  • 如何测定蜂蜜中蔗糖、葡萄糖和果糖的含量？
    这个过程中，如何脱脂呢,用乙醚？怎么分离呢？
    忘各位指教
    谢谢
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  • 我是风儿

    第1楼2019/09/26

    应助达人

    按GB5009.7---2016法进液相色谱，蒸发光散射或示差检测器检测

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