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食品中霉菌酵母菌检测用什么培养基好

食品毒素/微生物检测

  • 食品中霉菌酵母菌的检测依据国标4789.15有两种培养基，用孟加拉红好还是马铃薯-葡萄糖培养基好？有什么区别？
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  • 四甲基伞形酮

    第1楼2019/09/26

    应助达人

    孟加拉红更好一些。pda有的时候不好区分霉菌与酵母。

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