食品毒素/微生物检测
我是风儿
第2楼2019/09/26
营养琼脂(NA),平板计数琼脂(PCA),胰蛋白胨大豆琼脂(TSA)再培养细菌总数上效果是差不多的
四甲基伞形酮
第3楼2019/09/26
平板计数琼脂PCA,是在08版GB中用于菌落总数测定的。成分:胰蛋白胨5克,酵母浸粉2.5克,葡萄糖1g,琼脂15g,蒸馏水配制。pH 6.8~7.2。营养琼脂培养基NA。成分:蛋白胨10g,牛肉膏3g,氯化钠5g,琼脂15-20g,蒸馏水配制。pH 7.2~7.4。从成分来看,pca营养成分比na要丰富一些,能生长的细菌种类比na多一些,另一方面pca国际上用的更多,咱们选用这个配方也是跟国际接轨。
第4楼2019/09/26
你看看成分,再回答问题。“没有区别”是怎么来的?
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