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有用PH计测定试剂的酸碱性的吗?

食品常规理化分析

  • 国家标准中规定要用无二氧化碳的水溶解药品进行测定,我做实验觉得酶什么打的差别,而且港做实验:蒸馏水的PH是8.83,无二氧化碳水的是8.57,为什么这样呢?
    大家有做这方面实验的吗?你们都如何操作的啊?是直接用蒸馏水就可以了吧?
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  • 老兵

    第1楼2019/09/29

    应助达人

    蒸馏水的PH是8.83,无二氧化碳水的是8.57可能偏高,建议用9.18的标准缓冲溶液校准后测测看,如果仍然如此,那可能是水源本身就偏碱。

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  • sdlzkw007

    第2楼2019/09/29

    应助达人

    无二氧化碳水的制备需要一级纯水煮沸后马上使用。

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