食品常规理化分析
老兵
第1楼2019/09/29
蒸馏水的PH是8.83,无二氧化碳水的是8.57可能偏高,建议用9.18的标准缓冲溶液校准后测测看,如果仍然如此,那可能是水源本身就偏碱。
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第2楼2019/09/29
无二氧化碳水的制备需要一级纯水煮沸后马上使用。
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