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为什么配置硫代硫酸钠，要加入碳酸钠？

食品常规理化分析

  • 3.13硫代硫酸钠标准溶液：c（Na2S2O3）＝0.1 mol/L。
    3.13.1配制
    称取24.5g五水合硫代硫酸钠（Na2S2O3•5H2O）和0.2g无水碳酸钠（Na2CO3）溶于水中，转移到1000mL棕色容量瓶中，稀释至标线，摇匀。
    有些GB/T上写要26g硫代硫酸钠。。。。加的无水碳酸钠是不是防止硫代硫酸钠水解啊？
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  • 我是风儿

    第1楼2019/09/30

    应助达人

    由于硫代硫酸钠溶液易受空气及水中二氧化碳、微生物等的作用而分解,为了减少溶液在水中的二氧化碳和杀死水中的微生物,应用新煮沸后冷却的蒸馏水配制溶液并加入少Na2CO3（浓度为0.02%）,以防止Na2S2O3分解。

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