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食品中毒及预防方法

  • lijing320323
    2019/10/10
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 食物中毒的特点

    （1）发病呈暴发性，潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多数人发病。



    （2）中毒病人具有相似的临床症状。常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。



    （3）发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样的食物，发病范围局限在食用该类有毒食物的人群，停止食用该食物后发病很快停止。




    食物中毒的症状

    食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛，常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。





    防止中毒的方法

    1、要注意饮食卫生安全，养成良好的卫生习惯。

    2、不吃“三无产品”。

    3、不暴饮暴食，不吃腐烂变质的瓜果食物。

    4、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康

    5、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。
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    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第1楼2019/10/11

    深入学习了食品中毒及预防方法，了解了相关知识。

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  • mengzhaocheng

    第2楼2019/10/13

    应助达人

    饮食上需要特别注意，防止病从口入

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  • emmalee07

    第3楼2019/10/13

    应助达人

    要注意自己的安全

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:饮食上需要特别注意，防止病从口入

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  • mengzhaocheng

    第4楼2019/10/15

    应助达人

    是的，生病了就痛苦了。

    emmalee07(v3057315) 发表: 要注意自己的安全

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  • emmalee07

    第5楼2019/10/15

    应助达人

    恩恩

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 是的，生病了就痛苦了。

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  • mengzhaocheng

    第6楼2019/10/17

    应助达人

    身体健康最重要。

    emmalee07(v3057315) 发表: 恩恩

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  • emmalee07

    第7楼2019/10/17

    应助达人

    嗯

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 身体健康最重要。

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