“糖精枣”、人工催熟，真正的维 C 之王冬枣别吃错了！

天气渐凉，是冬枣上市的季节。

冬枣 VC含量是猕猴桃的 5 倍，是苹果的 60 倍，是当之无愧的 VC 之王。加上它脆甜爽口，是很多人秋冬季首选水果。但买的冬枣好像都有点过甜而被怀疑是泡过甜蜜素的。

这些年市面上也确实有不法商贩用甜味剂浸泡冬枣。

但其实冬枣本身有 20% 多的糖，不需要借助甜蜜素，只靠自己就能很甜，只要给予它足够的成长时间。

难就难在，部分商贩为了让冬枣提早上市多卖点钱，根本不会给冬枣自身变甜的时间，而是采取了不法行为。

▲用沸水淋冲冬枣

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