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假酒如何辨别？？

  • 冰火女孩
    2013/10/19
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 假酒如何辨别？？具有有什么指标吗？
相关话题
    +关注 私聊

  • nphfm2009

    第1楼2013/10/21

    应助达人

    要看是什么香型的酒吧

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  • hiei

    第2楼2013/10/28

    应助达人

    首先应该是外包装吧，然后是感官品尝试验，之后是检测一些指标，如甲醇，重金属含量等等。

0
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  • DeeperBlue

    第3楼2013/11/04

    应助达人

    这是检测劣质酒。另一种假酒是假名牌，就不好分了。

    hiei(qhdzn) 发表:首先应该是外包装吧，然后是感官品尝试验，之后是检测一些指标，如甲醇，重金属含量等等。

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  • huangza

    第4楼2013/11/05

    应助达人

    指纹图谱呢？气相测定其中的有效香味物质

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  • aaaa2012

    第5楼2013/12/03

    葡萄酒？白酒？

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