气相色谱（GC）
zyl3367898
第1楼2020/05/19
硬脂酸甲酯化后利用气相色谱分析纯度GB/T 17376-2008 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备GB/T 17377-2008 动植物油脂 脂肪酸甲脂的气相色谱分析
apls5251
第2楼2020/05/20
看结构，液相应该可以做，0.1%氨水 乙腈，C18色谱柱，210nm，走一针常规梯度或者高有机相等度看下。
xulinshou9742
第3楼2020/05/20
硬脂酰胺中含有硬脂酸，大部分气相色谱柱并不能直接分析硬脂酸，需要进行甲酯化。一个干燥的样品瓶（带盖）中加入少许样品，加入三氟化硼甲醇溶液在常温下硬脂酸与甲醇反应，放置1小时，加入三氯甲烷和水，萃取硬脂酰胺和硬脂酸甲酯，三氯甲烷在下层，用吸管吸走上层的水，再用水洗涤二三次三氯甲烷，三氯甲烷萃取液用于气相分析。色谱柱选择HP-5即可，色谱条件比较简单，楼主自己就试试了，关键是样品前处理。（如果不好分层就用20%甲醇水溶液代替水）
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