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小麦面粉的营养

北京来亨

2020/06/03

食品安全/营养与健康

全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。

营养价值

全麦面粉有"糖尿病人的专用面粉"之称!
1.全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。
2.它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。
3.含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。
4.全麦中含的B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
适宜人群
老年人:可降低胆固醇，有效地预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。
儿童:补充各种微量元素，健全消化系统。
肥胖人群:脂肪低，富含纤维素，促进消化。
皮肤病患者:B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

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北京来亨

第1楼2020/06/03

减肥人士说少吃碳水化合物，看起来也不全对

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yy_0324

第2楼2020/06/03

了解小麦面粉的营养，适量选用小麦面粉！

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北京来亨

第3楼2020/06/04

感谢支持！
yy_0324(yy_0324) 发表:了解小麦面粉的营养，适量选用小麦面粉！

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Insp_18862b4c

第4楼2020/06/04

不能全听信，好多都是道听途说
北京来亨(SH100675) 发表:减肥人士说少吃碳水化合物，看起来也不全对

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北京来亨

第5楼2020/06/05

有道理
Insp_18862b4c(Insp_18862b4c) 发表: 不能全听信，好多都是道听途说

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mengzhaocheng

第6楼2020/06/06

应助达人

全麦面粉比较健康

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北京来亨

第7楼2020/06/08

是的
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:全麦面粉比较健康

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emmalee07

第8楼2020/06/10

应助达人

总要吃的不然很饿啊
北京来亨(SH100675) 发表:减肥人士说少吃碳水化合物，看起来也不全对

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北京来亨

第9楼2020/06/11

emmalee07(v3057315) 发表: 总要吃的不然很饿啊

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emmalee07

第10楼2020/06/11

应助达人

北京来亨(SH100675) 发表:

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