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辣椒酱的消解

  • 动若止水
    2020/06/12
  • 私聊

食品重金属及有害元素检测

  • 有没有经验丰富的说下,要做辣椒酱的钠,以前没消解过这类样品,有安东帕的微波消解仪。目前预计是尽量减少称样量,取样前充分混合,油和固形物都来一点,不知道用什么酸消解比较好。另外做钠的话,原吸火焰法和ICP-MS两个方法是不是都还可以
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  • 那片海

    第1楼2020/06/12

    应助达人

    混合均匀后就加硝酸盐酸酸预消解,上微波前加双氧水上机消解,出来后赶酸。应该没啥问题

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  • 砂锅粥

    第2楼2020/06/12

    应助达人

    原吸还可以。不管原吸还是ICP-MS,要注意Na很容易受污染。

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  • yayicuo

    第3楼2020/06/12

    应助达人

    原吸和ICP都需注意纳的污染。

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  • 动若止水

    第4楼2020/06/12

    有没有具体的硝酸盐酸比例呢?

    那片海(v2987177) 发表:混合均匀后就加硝酸盐酸酸预消解,上微波前加双氧水上机消解,出来后赶酸。应该没啥问题

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  • 动若止水

    第5楼2020/06/12

    谢谢

    yayicuo(v3253952) 发表:原吸和ICP都需注意纳的污染。

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  • 动若止水

    第6楼2020/06/12

    谢谢

    yayicuo(v3253952) 发表:原吸和ICP都需注意纳的污染。

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  • wjf1234wjf

    第7楼2020/06/12

    过程中注意别污染了

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  • huangza

    第8楼2020/06/18

    应助达人

    消解常用硝酸,如果要用微波的话,建议先预消解一下;测定钠用原子吸收和ICPMS都可以的,原子吸收一般有吸收法和发射法,吸收法灵敏度高可能需要偏转燃烧头。用ICPMS就是要注意盐分,不要太高了。可以适当稀释一下。

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  • 次元之暗面

    第9楼2020/07/06

    酱料尤其这是个高油脂的,加酸后静置一夜或上赶酸仪加热一下预消解吧。测Na还是建议上ICP-OES而不是AA(吸收强度很高要调各种参数又要加离子抑制剂)、ICP-MS(盐分高容易堵锥k口)

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