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九月份吃什么蔬菜对人体比较好

北京来亨

2020/09/27

食品安全/营养与健康

芥菜：

芥菜正是秋季的时蔬，吃的时候会有种苦瓜的味道，特苦（我是吃不惯的），不过它还有一个特别好的用处，拿来煲咸猪骨汤，有清热败火的食疗效果，芥菜含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，故有明目、宽肠通便的作用。

2、莲藕

莲藕，吃起来爽口美味，有消炎化瘀、清热解燥、止咳化痰的作用，同时，莲藕的维生素C与纤维素的含量多，是当之无愧的最佳补品。

3、小白菜

起初，我以为小白菜和平常的白菜是一样的，但是不然，小白菜是小白菜，和大白菜不同，所达到的效果也是不同的。小白菜适合秋季养胃通肠，是青菜中的老大，它富含丰富的维生素可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

4、空心菜

空心菜，也是这个季节必吃的一个蔬菜，特别是煮着吃更有一番味道，空心菜也具清热解毒的效果，如果是上火，饮食不洁的，就赶紧尝一尝空心菜吧

5、毛豆

毛豆，比花生好吃多了，十足的豆味，在这可是饭桌上必不可少的配菜。

6、茄子

茄子是秋季上市应季的蔬菜之一，含有多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。茄子的做法也是很多的，有烧茄子、炸茄子、炒茄子等等。

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北京来亨

第1楼2020/09/27

茄子好有营养，我就是不会做

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wsy18

第2楼2020/09/27

线茄只要放清水煮熟，然后用酱油麻油做调料，拌着、蘸着吃都行。
北京来亨(SH100675) 发表:茄子好有营养，我就是不会做

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wsy18

第3楼2020/09/27

我不太喜欢吃空心菜。
据说空心菜上施农药特别多。

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北京来亨

第4楼2020/09/28

回头试试
wsy18(wsy18) 发表: 线茄只要放清水煮熟，然后用酱油麻油做调料，拌着、蘸着吃都行。

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北京来亨

第5楼2020/09/28

是，听说了，也不知真假，现在吃的少了
wsy18(wsy18) 发表:我不太喜欢吃空心菜。
据说空心菜上施农药特别多。

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wsy18

第6楼2020/09/28

圆茄子可以做面拖茄子，做法比较复杂点，可以参考美食网上的帖子。
北京来亨(SH100675) 发表: 回头试试

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wsy18

第7楼2020/09/28

买的时候可以看看是否有虫咬，没有就是打农药了。
北京来亨(SH100675) 发表: 是，听说了，也不知真假，现在吃的少了

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mengzhaocheng

第8楼2020/09/28

应助达人

家常菜，基本上都会吃到的。

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mengzhaocheng

第9楼2020/09/28

应助达人

茄子可以做成很多道菜。
wsy18(wsy18) 发表: 圆茄子可以做面拖茄子，做法比较复杂点，可以参考美食网上的帖子。

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lijing320323

第10楼2020/09/28

应该多吃蔬菜

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