食品常规理化分析
JOE HUI
第1楼2021/03/01
对于有些样品初滤液中可能会含有脂肪，弃去初滤液的目的是以防上一步去除上层脂肪的时候，脂肪没有去除干净，影响实验即如果。另外，初滤液的体积是不影响后续结果的，因为后续是取定量的体积进行光度分析的。
我是风儿
第2楼2021/03/03
弃去初滤液主要是担心滤纸会吸附部分的目标物，为了保险起见，弃去初滤液，滤纸对目标物吸附饱和后，就不再会继续吸附了，所以这也是：不同样品过滤时同样用滤纸过滤但舍弃初滤液的量却不同的原因，滤纸对目标物的吸附量是不同的
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