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关于GB5009.225标准中酒精浓度的查表计算

  • winner2016
    2021/03/09
  • 私聊

食品常规理化分析

  • 在测定食用酒精的酒精度时,若酒精计示值为96.23%VOL,温度计示值为21.5℃,则查表时这个酒精度应该如何确定最终结果?能提供依据的参考资料就更好了
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  • 砂锅粥

    第1楼2021/03/09

    应助达人



    按网上找到的表,楼主的浓度大概是96~97%。

    也可以参考百度文库的。https://wenku.baidu.com/view/ce36d992cad376eeaeaad1f34693daef5ef71323.html

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  • winner2016

    第2楼2021/03/09

    这个表格有了的,问题是需要详细的计算步骤和确切的结果表述,在网上找了好几天都没有找到相关的依据或者资料,所以想看看哪位老师愿意分享这个方面的经验或资料,感激不尽

    砂锅粥(czcht) 发表:

    按网上找到的表,楼主的浓度大概是96~97%。

    也可以参考百度文库的。https://wenku.baidu.com/view/ce36d992cad376eeaeaad1f34693daef5ef71323.html

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  • joufe

    第3楼2021/03/09

    应助达人

    楼主看下这个标准的最后一页,GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定,但您测试使用的酒精计可以读到小数点后两位么?

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  • winner2016

    第4楼2021/03/12

    酒精计用的精密酒精计,有一位估读的;这个标准中并没有讲到具体的计算方法,所以,这个到底该怎样确定?

    joufe(joufe) 发表:楼主看下这个标准的最后一页,GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定,但您测试使用的酒精计可以读到小数点后两位么?

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