可以不通过实验，就可以填写营养标签的信息吗？

应助达人

还是建议通过实验检测数据，确定营养标签的相关信息。每种产品都会有一些差别，营养标签相当于是对外的一种承诺，而且相关数值要符合28050的要求，所以还是检测后得到的数值更为有底气。

应助达人

豁免营养标签指的是不强制使用营养标签。

根据《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）第八条的规定：

根据国际上实施营养标签制度的经验，营养标签标准中规定了可以豁免标识营养标签的部分食品范围。鼓励豁免的预包装食品按本标准要求自愿标识营养标签。豁免强制标识营养标签的食品如下：

1、食品的营养素含量波动大的，如生鲜食品、现制现售食品；

2、包装小，不能满足营养标签内容的，如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品；

3、食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的，如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的。